Informazioni, allergeni e privacy

Chi siamo — dati dell'attività

Come funziona questo sito

Questo è un sito vetrina informativo. Serve a farti vedere che cosa produciamo, a quali prezzi indicativi e come metterti in contatto con noi.

Gli ordini non si concludono online. Non c'è un carrello, non c'è un pagamento elettronico e non c'è nessuna area riservata. Il modulo “Componi il tuo ordine” è solo un aiuto per scrivere il messaggio: prepara un testo che tu invii, dalla tua app WhatsApp, al numero che scegli. Il contratto si perfeziona quando ci accordiamo in chat o di persona.

Registrazione sanitaria

Siamo un laboratorio artigianale domestico registrato ai sensi del Regolamento (CE) n. 852/2004 sull'igiene dei prodotti alimentari. La registrazione è avvenuta tramite notifica sanitaria (SCIA) presentata allo Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP) del Comune e registrata presso l'AUSL territorialmente competente della Regione Emilia-Romagna.

In concreto significa che produciamo in locali notificati e controllabili, che seguiamo un piano di autocontrollo e che ogni confezione riporta lotto, data di produzione e scadenza, così ogni prodotto è tracciabile fino alla materia prima con cui è stato fatto.

Allergeni

I nostri prodotti contengono, a seconda della ricetta:

Segnalaci sempre allergie o intolleranze su WhatsApp prima di confermare l'ordine. Siamo un piccolo laboratorio artigianale, non un impianto industriale: lavoriamo tutti gli impasti negli stessi ambienti e con le stesse attrezzature, quindi non possiamo escludere contaminazioni crociate fra gli allergeni sopra elencati. Se hai un'allergia grave, dillo prima: preferiamo dirti di no piuttosto che correre un rischio.

I 14 allergeni previsti dalla legge

Per completezza, questo è l'elenco integrale degli allergeni a dichiarazione obbligatoria previsto dall'Allegato II del Regolamento (UE) n. 1169/2011. Quelli che riguardano i nostri prodotti sono indicati qui sopra.

1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, kamut, segale, orzo, avena)
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e derivati (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti (oltre 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13. Lupini
14. Molluschi

Conservazione

Tutti i prodotti sono confezionati in assenza di ossigeno e si conservano almeno 30 giorni dalla data di produzione, indicata su ogni etichetta insieme al lotto e alla scadenza. Poiché produciamo solo su ordinazione, la data di produzione è sempre vicina a quella di consegna o ritiro.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, consumare entro 2 giorni.

Ordini, pagamento e consegna

Come si ordina

Solo tramite WhatsApp (Andrea o Pamela), Instagram (@_pachomefood) o di persona. Non raccogliamo ordini tramite moduli su questo sito.

Prezzi

I prezzi indicati sul sito sono IVA inclusa. Fanno eccezione le crostate, vendute a peso (18 €/kg): essendo fatte a mano il peso varia, quindi il prezzo finale viene calcolato sul peso effettivo e ti viene confermato prima della preparazione.

Pagamento

Alla consegna o al ritiro, in contanti oppure con carta tramite POS. Nessun pagamento anticipato e nessun pagamento online.

Ritiro

Presso il nostro laboratorio a Montecopiolo, su appuntamento concordato via WhatsApp. Ci servono 2-3 giorni lavorativi per preparare l'ordine.

Consegna a domicilio

Entro un raggio di 15-20 km da Montecopiolo (Montecopiolo, Macerata Feltria, Carpegna, Novafeltria, Maiolo, Pennabilli, San Leo). Serve un preavviso di 5 giorni lavorativi e l'ordine minimo è di 25 €. Fuori da questa zona, al momento, non consegniamo.

Punti vendita partner

Alcune attività della zona acquistano i nostri prodotti e li rivendono nel proprio punto vendita. Sono attività autonome e indipendenti da noi: la disponibilità dei prodotti sui loro banchi la gestiscono direttamente loro e non è possibile prenotare ritiri o consegne tramite di noi presso le loro sedi.

Spedizioni

La spedizione in tutta Italia è un progetto per il futuro: al momento non è attiva.

Informazioni prima di confermare

Poiché l'ordine si conclude a distanza (via WhatsApp), prima della conferma ti indichiamo sempre: prodotto e quantità, prezzo totale, data e modalità di consegna o ritiro, modalità di pagamento e i nostri dati identificativi (quelli riportati in cima a questa pagina). È quanto previsto in materia di obblighi informativi nei contratti a distanza dall'art. 49 del Codice del Consumo (D.Lgs. 206/2005).

Diritto di recesso

Per gli acquisti a distanza esiste di norma un diritto di ripensamento entro 14 giorni. Nel nostro caso non si applica.

L'art. 59 del Codice del Consumo (D.Lgs. 206/2005) esclude infatti il diritto di recesso, fra gli altri, per i beni confezionati su misura o chiaramente personalizzati e per quelli che rischiano di deteriorarsi o scadere rapidamente. I nostri prodotti sono alimenti freschi, preparati appositamente dopo la tua richiesta: una volta impastati e cotti non possono essere rimessi in vendita.

Questo non toglie nulla ai tuoi diritti: se un prodotto arriva difettoso, danneggiato o non conforme a quanto concordato, scrivici subito. Lo sostituiamo o ti rimborsiamo. Preferiamo un cliente contento a una vendita in più.

Privacy

Questo sito non raccoglie dati personali. Non ci sono moduli di contatto che ci inviano informazioni, non c'è registrazione, non c'è login, non ci sono pagamenti.

Quello che scrivi nel modulo “Componi il tuo ordine” resta nel tuo browser: serve solo a comporre il testo del messaggio e non viene salvato né trasmesso a nessun server. Se chiudi la pagina, sparisce.

I pulsanti di contatto ti portano fuori da questo sito, su WhatsApp e Instagram, servizi di Meta Platforms: da quel momento i tuoi dati sono trattati secondo le informative privacy di Meta, su cui non abbiamo alcun controllo.

Quando ci scrivi, leggiamo il tuo messaggio e usiamo il numero di telefono e l'eventuale indirizzo solo per preparare e consegnare il tuo ordine. Non li cediamo a nessuno e non li usiamo per pubblicità. Se vuoi che cancelliamo la conversazione e i tuoi dati, basta chiedercelo.

Cookie

Questo sito non utilizza cookie di profilazione e nessuno strumento di analisi o tracciamento di terze parti: niente Google Analytics, niente pixel pubblicitari, niente mappe incorporate che ti profilano. È una scelta voluta, ed è anche il motivo per cui non vedi nessun banner fastidioso.

Anche i caratteri tipografici sono ospitati direttamente sul nostro sito, quindi la tua visita non genera richieste verso server esterni. I link a Google Maps, WhatsApp e Instagram sono normali collegamenti: si aprono solo se sei tu a cliccarli.

Se in futuro dovessimo aggiungere strumenti di statistica o marketing, aggiungeremo prima un banner cookie conforme alle linee guida del Garante Privacy, con i pulsanti “Accetta” e “Rifiuta” allo stesso livello, senza cookie non tecnici attivi in partenza e senza cookie wall.

Questa pagina è scritta in buona fede, in linguaggio semplice, sulla base della normativa vigente. Non è una consulenza legale. Per la massima sicurezza consigliamo di far rivedere il testo definitivo dal proprio commercialista o da un consulente legale.

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